Kuchnia amerykańska
Kuchnia amerykańska
W amerykańskich domach gotuje się potrawy z innych tron świata.
Stany Zjednoczone są krajem z dość krótka historią. Opiera się ona głównie na kolonizatorach z Europy oraz rdzennych mieszkańcach tych terenów czyli Indianach. Podobnie jest też z tradycją kulinarną. Jest ona krótka i widać w niej wyraźnie zapożyczenia z innych kuchni. Jedzenie Amerykanów jest tłuste i sycące. Sposób bycia tych ludzi, spowodował, że żywienie w głównej mierze opiera się na produktach gotowych, które wystarczy tylko podgrzać w odpowiednim urządzeniu. Wielka grupa obywateli amerykańskich nie ma czasu na gotowanie lub po prostu nie umie tego robić. Żywienie i życie towarzyskie odbywa się więc w fast foodach i wszelkiego rodzaju barach. Przez szereg lat Stany Zjednoczone wiodły prym w produkcji żywnościowej. Mając tak duży potencjał nie potrafiono jednak stworzyć wielu charakterystycznych potraw. Pomysły były raczej oparte na możliwie jak największej produkcji półproduktów oraz eksporcie tych towarów za granice Stanów Zjednoczonych. Dziś Stany Zjednoczone znane są głównie z prażonej kukurydzy oraz hamburgerów.
Kuchnia francuska
Do dań kuchni francuskiej koniecznie trzeba podać wino.
Obecność kuchni francuskiej w pomieszczeniach kuchennych w innych krajach jest obecnie bardzo duża. Ludzie zasmakowali francuskich specjałów i wielu z nich nie wyobraża sobie obiadu bez choćby odrobiny francuskich smaków. W kuchni francuskiej dominują mięsa wszelkiej postaci. Od popularnych w innych regionach świata wołowiny czy też wieprzowiny po jadane głównie we Francji ślimaki i żaby. Specyfika tych potraw wymaga od wielu smakoszy wybornego nosa i nutki ekstrawagancji. Potrawy w dużej mierze zawierają dużą ilość ziół i przypraw. W wielu przypadkach serwuje się je z sosami, do wyrobów których potrzebne jest wino. Z racji posiadania wielu winnic, ten właśnie napój pobudza smak Francuzów i nie tylko. W kuchni tego regionu możemy spotkać wiele zapożyczeń z kuchni afrykańskiej, a to z tego względy, że Francja przez długi czas prowadziła działania kolonizacyjne. Dziś smaki z tych regionów ubogacają smak francuskich potraw i cieszą podniebienia ludzi na całym świecie. Głównym daniem kuchni francuskiej jest po prostu bagietka.